Sostuvieron que en la última semana hubo incrementos en el orden del 20% y que en lo que va del 2021 la diferencia respecto al precio de los productos es del 40%. Fuerte critica a los especuladores que no se vieron afectados por el congelamiento de precios.
En el marco de la problemática de los precios al consumidor, desde el Centro de Panaderos de Avellaneda, solicitaron una reunión al secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, para hacer frente a la especulación de los formadores de precios.
Denuncian el aumento desmedido de insumos en la última semana. Gastón Mora, presidente de la entidad, explicó “que los incrementos en la harina fueron del 20%, y que en lo que va del año el desfase de precio de los productos es del 40%”.
A si lo sostuvo en diálogo con Perfil. Señalaron que desde el comienzo del año, algunos productos como la margarina tuvieron un aumentó un 120% -pasó de $2300 los 20 kilos a $5000-, y el packaging subió un 30%.
En este marco, y con la disparada del dólar – que hace que los commodities que exportan se incrementen.. “Al mermar el consumo por el precio de la carne, todo lo que es la grasa y el cebo llega en menos cantidad. Entonces, se da un desabastecimiento que genera que por una caja de grasa pagues $5000”, sostuvo Mora.
Cabe señalar que las medidas anuncidas por el Gobierno en pos del cuidado del bolsillo de los argentinos, no los afecta de manera indirecta. Aunque sus productos no se vieron afectados por la resolución, sus proveedores incrementaron el valor de los insumos.
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