Organizado por la Escuela de Oficios municipal y la UNPA, el curso busca brindar herramientas para el emprendedurismo local en el rubro gastronómico.
El aula de la Escuela de Oficios y Emprendimientos de la Municipalidad de Río Gallegos vibra con aromas dulces y entusiasmo colectivo. Desde junio, más de veinte participantes se capacitan en el Taller de Pastelería Inicial, dictado por la reconocida profesional Romina Casafuz, una propuesta gratuita con salida laboral concreta.
La actividad, que se extenderá hasta fines de agosto, se enmarca dentro del programa conjunto entre el municipio y la Unidad Académica Río Gallegos de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral (UNPA). A lo largo de tres meses, los inscriptos aprenden desde técnicas básicas de repostería hasta tips para el armado de productos comercializables.
“Estamos muy contentos con el compromiso de quienes participan y con la calidad de las clases. La idea es seguir ampliando oportunidades para que más personas puedan generar sus propios ingresos”, expresaron desde la coordinación de la Escuela.
Una vez finalizado el actual taller, se abrirá una nueva convocatoria para quienes quieran sumarse a la próxima edición. La demanda, según indicaron fuentes municipales, supera ampliamente los cupos disponibles.
La Escuela de Oficios funciona en Lisandro de la Torre 1070, de lunes a viernes de 9:00 a 20:00. Actualmente, se dictan cerca de diez talleres en simultáneo y en los próximos días iniciarán cinco nuevos, todos vinculados a rubros con potencial de inserción inmediata en el mercado local.
Para consultas o inscripciones, los interesados pueden comunicarse al 2966 314672.
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