La canasta de pascuas viene con aumentos de hasta 200%

Según un estudio de la consultora Indecom, la canasta de Pascuas sufre en este 2023 aumentos que promedian un 150%, con productos que alcanzan picos de más de un 200%. "El sondeo refleja que, en este 2023, el podio de los aumentos está encabezado por los huevos de pascua que treparon entre un 80% y un 210%, según marca y calidad; seguido el pescado, cuya suba se ubica entre el 70 y el 160%, y, en tercer lugar, por las roscas de pascuas y las pastas frescas, en los que se observan incrementos que van desde un 68% hasta un 150%", detalla el informe.

En el caso del pescado, según detalle el texto, "la merluza pasó de $900 a $1800, promedio en los últimos 12 meses, mientras que el filet de abadejo se fue de $1600 a $4000 en el mismo período. En cuanto al atún, las subas oscilan entre 120% y 160% (primeras marcas)". Un huevo de Pascua que en 2022 costaba $1200, hoy se puede encontrar en las góndolas a $3200, mientras que las roscas pasaron de $1000 a $2500 en un año.

El cuarto lugar de los productos con más aumentos lo ocupan otros derivados de la harina como las pastas frescas, que muestran incrementos de hasta un 110%. "Se observa una disparidad entre la inflación en general y la suba de precios de cara a esta festividad religiosa, dado que es ilógico que las subas entre materias primas, paritarias y combustibles conformen alrededor del 100% y que el precio de venta final de los productos terminados sea, en promedio, superior al 150%", indica el informe, pese a que la inflación interanual entre febrero de ambos años fue del 102,5%.

Desde Indecom afirmaron que para las Pascuas 2023 "existe una expectativa de ventas muy desfavorable, acompañando el escenario general con volúmenes de comercialización que vienen cayendo más del 20% en algunos sectores y rubros alimenticios".

“Defender la mesa de los argentinos”

Al respecto el presidente del Centro de Panaderos de Avellaneda, Gastón Mora, anunció este martes que el próximo 5 de abril se movilizarán frente a la Secretaría de Comercio de la Nación. Allí repartirán de manera gratuita "Rosk de Pascua Peronista" en repudio a los “constantes aumentos de precios” de las materias primas e insumos.

Por AM750 Mora señaló que “el pueblo hoy no puede acceder a una rosca porque es una locura lo que se está pidiendo". "Nada mejor que mostrarlo en las puertas de la Secretaría de Comercio, estamos dispuestos a darle a los vecinos lo que les tenemos que dar”, enfatizó.

Luego, con profundas críticas al secretario Matías Tombolini, aseguró: “Vamos a entregar una rosca peronista. Para peronizar al secretario de Comercio para que entienda que tiene que defender la mesa de los argentinos”. “La rosca de pascua llega hasta los 3.500 pesos. Los bolsillos no está acompañando y no podemos estar ajenos a esta situación", remarcó el referente de los panaderos. "Si no nos convoca, no sabemos si tiene algo personal con nuestro sector. Es una locura que en país productor de trigo sigamos discutiendo el precio del pan”, advirtió.

“No se puede seguir. Venimos llevando adelante una serie de reclamos, sin embargo, parece que ser que entra por un oído y sale por el otro. En el medio está la gente, cada vez más alejada de poder acceder a un kilo de pan”, finalizó.