El Ministerio de Salud y Ambiente, a través de Dirección General de Regulación y Fiscalización, informa que los días 30-31 de Mayo y 1-2 de junio en la Municipalidad de Perito Moreno se realizará el curso de Capacitación en Buenas Prácticas de Manipulación.
La iniciativa es organizada de manera conjunta con el área de bromatología de la Municipalidad de dicha localidad, y contará con la presencia de Susana Huichapani, Gladys Vera, Nadia Zapata y Miguel Zapata como disertantes de la cartera sanitaria provincial.
El curso se desarrollará en dos jornadas: una dirigida a personas que realizan manipulación de alimentos como actividad principal y al público en general interesado; y la otra destinada a personas que desarrollan su actividad en áreas de control y fiscalización.
Los principales temas están relacionados a concientizar acerca de los peligros relacionados a las enfermedades transmitidas por los alimentos, cómo prevenirlas. Además, se capacitará a los inspectores de bromatología que realizan su actividad en los municipios, con el objetivo principal de aunar criterios referidos a las auditorías que se llevan a cabo en los distintos establecimientos elaboradores de alimentos.
Manipuladores de Alimentos
Martes 30/05/2017 de 14 a 18 hs.
Miércoles 31/05/2017 de 09 hs a 12hs y de 14 hs a 18 hs
Inspectores de Bromatología
Jueves 01/06/2017 de 09 hs a 12 hs y de 14 hs a 18 hs
Viernes 02/06/2017 de 09 hs a 12 hs y de 14 hs a 18 hs
Para consultas e inscripciones dirigirse a la Oficina de Bromatología, Municipalidad de Perito Moreno o telefónicamente al: 297 5080847 (Daiana)